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Weißweine
In mehr als 45 Prozent der Südtiroler Weinberge wachsen weiße Rebsorten. Die Tendenz ist steigend. Ruländer/Pinot grigio, Weißburgunder und Chardonnay stehen bei den Weißweinen in Südtirol mit rund 60 Prozent Mengenanteil an der Spitze. Nirgendwo in Italien ergeben aber auch die anderen weißen Sorten wie Gewürztraminer, Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon, Veltliner oder Kerner so fruchtig-frische, typische und charaktervolle Weine. Die Zukunft der Südtiroler Weine liegt daher ganz besonders bei den Weißweinen. Darauf schwören Kellermeister und Weinfachleute.
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Weißburgunder |
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Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein, grünlich bis hellgelb, mit leichtem Apfelgeruch und trocken-fülligem Geschmack... |
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Chardonnay |
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Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trocken, lebhaft-frischem Geschmack... |
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Ruländer |
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Der Ruländer ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein von strohgelber Farbe, mit blumigem Geruch und angenehm-weichem Geschmack... |
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Gewürztraminer |
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Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch... |
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Müller Thurgau |
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Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras- und Muskatnoten ... |
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Sauvignon |
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Der Sauvignon ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe, intensiv grasigem Geruch und frischem... |
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Sylvaner |
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Der Sylvaner ist ein angenehm frischer Weißwein, hellgelb bis grünlich in der Farbe, mit Geruch nach frischem Heu... |
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Goldmuskateller |
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Der Goldmuskateller ist ein feiner, aromatischer Dessertwein mit gelb- bis goldgelber Farbe, angenehm nach Muskat duftendem Geruch und ausgeprägt süßem Geschmack... |
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Riesling |
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Der Riesling stammt aus Deutschland und ist ein eleganter, grünlich-hellgelber Weißwein mit zartblumigem, leicht ätherischem Duft... |
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Kerner |
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Der Kerner ist ein rassig, würziger Weißwein, strohgelb mit grünen Reflexen, zart im Geruch... |
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Veltliner |
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Der Veltliner ist ein frisch-fruchtiger, angenehm würziger Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe... |
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Welschriesling |
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Der Welschriesling ist ein frischer, lebhafter Weißwein von grünlich bis hellgelber Farbe, im Geruch eher zart und verhalten, dafür frisch und angenehm im Geschmack... |
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