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Rotweine


Seit weit über hundert Jahren werden in Südtirol neben den beiden autochthonen Rotweinsorten Vernatsch und Lagrein auch alle anderen wichtigen klassischen Rebsorten angebaut: Blauburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc fühlen sich hier genauso heimisch.  

Knapp 55 Prozent der gesamten Rebflächen Südtirols sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Der Vernatsch spielt dabei sowohl mengenmäßig nach wie vor die wichtigste Rolle. Er ist der typische fruchtig-frische und trinkige Südtiroler Rotwein par excellence. International aufhorchen lassen hingegen immer wieder die großen Roten aus Südtirol: von den charaktervollen Lagrein bis hin zu den ausdrucksstarken Cabernet.

Vernatsch
Vernatsch Der Vernatsch ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin - bis rubinroter Farbe...
Lagrein
Lagrein Der Lagrein Kretzer oder Rosé ist ein rosa- bis hellrubinroter Wein mit zartem und angenehmem Geruch...
Blauburgunder
Blauburgunder Der Blauburgunder ist ein rubin- bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren...
Merlot
Merlot Der Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granat- bis dunkelgranatroter Farbe...
Cabernet
 Cabernet Der Cabernet gehört zu den körperreichen Rotweinen, mit granat- bis dunkelgranatroter Farbe, erdigem Geruch und vollmundigem...
Rosenmuskateller
Rosenmuskateller Der Rosenmuskateller ist sizilianischen Ursprungs und ein feiner, aromatischer roter Dessertwein mit hellrubinroter Farbe...
Malvasier
Malvasier Der Malvasier ist ein hellroter Wein mit lachsfarbenen Reflexen, mit eigenwilligem, jedoch dezentem und blumigem Duft...
Cuvée
 Cuvée Neben den zahlreichen reinsortigen Weinen werden in Südtirol in den letzten Jahren auch verstärkt Cuvées produziert...