Da più di trenta anni Loacker coltiva e conduce e proprie aziende vitivinicole attenendosi rigorosamente ai principi della biodinamica e dell’omeopatia. Questo significa che nelle vigne delle tenute Loacker si è eliminato l’uso della chimica, utilizzando per il trattamento delle viti esclusivamente preparati biodinamici e omeopatici, come per esempio l’Arnica o l’Aconitum.
Loacker produce prodotti tipici come Gewürztraminer, Santa Maddalena e Lagrein, ma anche vini da vitigni “internazionali" come Cabernet, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
I Loacker, possiedono oltre ai vigneti in Alto Adige anche due aziende vitivinicole in Toscana (Montalcino e Maremma) e così i vini prodotti abbracciano una gamma così vasta da poter conquistare ogni palato.