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Tenuta Pacherhof

Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia. La tenuta si estende sui soleggiati e ventilati pendii occidentali che sovrastano Bressanone. Il terreno ghiaioso-sabbioso e ricco di minerali, così come il particolare microclima caratterizzato da marcate escursioni termiche con l’alternanza di giornate calde e notti più fresche, in particolare durante il periodo di maturazione, creano il potenziale naturale della tenuta e i presupposti indispensabili per vini bianchi eleganti e di carattere.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi nettari secchi convincono per il loro carattere autentico e sapido-fruttato.
Via Pacher 1, 39040 Varna
Tel. +39 0472 835717

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Tipi vino
Vini bianchi
Gewürztraminer
Kerner
Müller Thurgau
Riesling
Sauvignon
Sylvaner
Veltliner
Vendita vino
Tutta la settimana ore 9 - 12 e ore 14 - 19
Da metà gennaio a metà marzo chiusa la domenica
Visita cantine
Su richiesta
Gastronomia
Vacanza
L'Hotel Pacherhof è situato inmezzo ai belissimi vigneti sopra Novacella.
 
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