Vincitori premio alla cultura enogastronomica

Il Premio alla cultura enogastronomica dell'Alto Adige viene assegnato ogni anno agli esercizi di ristorazione che curano in maniera esemplare la cultura enologica e in particolare si distinguono per la promozione dei vini e della cucina altoatesina. Criteri per l’assegnazione del premio sono la carta dei vini e la loro presentazione, l'offerta gastronomica e gli abbinamenti con i vini, la formazione dei collaboratori e le iniziative e i progetti atti a promuovere l'immagine dei vini e della cucina altoatesini. Il Premio alla cultura enogastronomica dell'Alto Adige è un’iniziativa del Settore Vitivinicolo Altoatesino e dell'Unione Albergatori e Pubblici Esercenti dell'Alto Adige (HGV).