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Percorso didattico sul vino Castel Sallegg

“Il buon vino si fa in vigna” antica filosofia, oggi più che mai attuale. Il perché e cosa accade nel vigneto lo rivela il percorso didattico sul vino di Castel Sallegg di Caldaro. Cartelli informativi, posizionati tra i filari di viti, descrivono infatti i vitigni altoatesini e le loro peculiarità, il ciclo annuale della vite, la storia della viticoltura e forniscono informazioni di carattere generale in merito al clima, la geografia e il terroir. Chi desidera ampliare le proprie conoscenze e seguire tutte le fasi di produzione del vino, può proseguire con la visita della cantina e la degustazione. Poco importa se da soli, in gruppo o con la visita guidata: il percorso didattico di Castel Sallegg offre a tutti preziose informazioni in merito alla ricca tradizione vitivinicola altoatesina.
Punto di partenza:
Piazza Rottenburger (centro di Caldaro)
Punto di arrivo:
Cortile della Tenuta Agricola Castel Sallegg
Lunghezza:
0,4 km
Dislivello:
50 m
Durata:
30 min
Difficoltà:
facile

Informazioni:
Castel Sallegg
Tel. +39 0471 963 132
info@castelsallegg.it
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