La geologia e il suolo

La viticoltura in Alto Adige: un mosaico complesso

Grazie alla catena alpina che lo protegge dalle correnti del nord, l’Alto Adige costituisce una vera e propria isola climatica. Questa particolare ubicazione geografica fa sì che la viticoltura possa contare su condizioni geologiche ottimali. 

A pochi chilometri di distanza si incontrano ghiacciai, valli isolate e pendii soleggiati ricoperti di vigneti. La varietà paesaggistica dell’Alto Adige e le caratteristiche geologiche del territorio creano un terreno estremamente fertile per la biodiversità. Da tutto questo nasce un “cuvée” minerale che si rispecchia a pieno nell’identità inconfondibile della moltitudine di vitigni coltivati in Alto Adige. 
L`uva Alto Adige

„Una regione vitivinicola talmente varia nella sua geografia, da renderle quasi stretto ogni classico concetto di terroir. Anche in vigneti adiacenti troviamo identità geopedologiche e microclimatiche singolari e da valorizzare.“

dott. Carlo FerrettiGeologo
Uno spaccato di storia geologica Alto Adige

Uno spaccato di storia geologica

Tracce dei movimenti morenici accanto al fondo di un mare primordiale, terreni argillosi accanto a sedimenti calcarei e più di 150 minerali diversi presenti sotto il suolo: tutte queste caratteristiche si ritrovano nei terreni dei vigneti
La geografia: un fattore di qualità Alto Adige

La geografia: un fattore di qualità

Nei vigneti dell’Alto Adige, nell’arco di poche centinaia di metri, può mutare radicalmente la composizione del suolo: porfido vulcanico nella conca di Bolzano, roccia sedimentaria con quarzo, scisto e mica nella Val d’Isarco e nella Val Venosta, ma
Dall’intuizione alla ricerca scientifica Alto Adige

Dall’intuizione alla ricerca scientifica

Il variegato paesaggio viticolo dell’Alto Adige si estende sia a ridosso del fondovalle, su terreni alluvionali o conoidi detritiche, sia lungo pendii o terrazzamenti fino a quote di 1000 m s.l.m. Ogni vitigno trova così il suo terreno più
Un clima complesso

Un clima complesso

La topografia che favorisce le correnti meridionali, un’area di coltivazione che varia dai 200 ai 1.000 metri sul livello del mare, il microclima spesso mutevole da un sito all’altro: questi e altri fattori costituiscono il clima delle aree vitivinicole dell’Alto Adige.
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