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18.04.2017

I Vini Alto Adige in copertina

Una lettura consigliata a tutti gli amanti del vino

Quando un sommelier decide di scrivere sui Vini Alto Adige, ciò che ne risulta è un interessante libretto tascabile, che il lettore può portare con sé durante le visite alle tenute, alle cantine e a vignaioli di grande carattere.
Christoph Tscholl, altoatesino originario della Val Venosta, è un accademico, sommelier e ottimo intenditore di Vini Alto Adige, in quanto organizzatore di viaggi e seminari a riguardo. Nella sua pratica guida “Un sorso di Alto Adige: Tenute e cantine vinicole selezionate” Christoph presenta più di 80 produttori di vino, guidandoci dai vigneti della Val Venosta, attraverso la regione di coltivazione dell’Oltradige, fino ai vigneti di uva bianca della Valle Isarco. Descrive le diverse varietà di Vini Alto Adige, offre preziosi consigli personali su vini e ristoranti e segnala alcune attrazioni sempre nell’ambito del vino.
Il libro appare su Folioverlag ed è già disponibile sul mercato.
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