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13.03.2018

Novità e tradizione

La rassegna “Mostra Vini di Bolzano” compie 95 anni

Quest’anno la tradizionale rassegna “Mostra Vini di Bolzano”, da sempre punto d'incontro d’eccellenza per produttori, sommelier, esperti del settore e amanti del vino in genere, è giunta alla sua 95esima edizione. Alla rassegna, che si svolgerà dal 15 al 18 marzo nella cornice unica di Castel Mareccio, parteciperanno 39 produttori altoatesini che presenteranno oltre 170 etichette: bianchi, rossi, rosati e vini spumanti delle diverse zone vinicole dell’Alto Adige a conferma dell'eccellenza enologica locale. Il successo delle passate edizioni ha convinto gli organizzatori a dedicare quest’anno ben quattro giorni alla manifestazione: quattro intere giornate ricche di seminari, conferenze, iniziative ed eventi a tema; da non perdere il laboratorio con Giorgio Grai con una degustazione verticale di vini davvero speciali, e i tre seminari condotti da Daniele Cernilli dedicati alla Schiava, al Lagrein e all’evoluzione dei bianchi altoatesini.

Non mancheranno momenti dedicati alla gastronomia grazie alle iniziative curate da Slow Food e alle creazioni culinarie dello chef Oskar Geier presso il Weinkost-Restaurant, per scoprire sempre nuovi abbinamenti con i grandi vini altoatesini.

Un evento davvero da non perdere, che offre ai visitatori degustazioni di vini, eccellenze gastronomiche, seminari e laboratori, il tutto in un’atmosfera unica.

Il programma dettagliato della manifestazione è disponibile qui.
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