Il regalo di Natale perfetto

Nonostante le ridotte dimensioni, questo territorio vanta oltre 20 vitigni diversi. Accanto alle due varietà autoctone, Lagrein e Schiava, il terroir locale ne accoglie anche molte altre pregiate a bacca rossa e bianca, che qui sviluppano i loro sapori distintivi e si caratterizzano per freschezza e intensità. Una bottiglia di vino o spumante dell’Alto Adige ben confezionata, acquistabile direttamente in cantina, in un negozio specializzato oppure online, è il classico dono che fa la gioia di tutti gli estimatori.

Il dono è pensato per la persona amata, un’amica o un amico intimo? Perché non sorprenderlo con uno speciale voucher di pernottamento presso un vignaiolo altoatesino o in un hotel del vino? Le famiglie ospitanti incarnano la radicata cultura vinicola della regione attraverso la loro passione e gli esclusivi servizi offerti, nell’ambito di uno sfaccettato programma di degustazioni enologiche, visite a cantine e trattamenti termali con estratti d’uva.

Siete curiosi su tutto ciò che ruota intorno a questo squisito nettare? I corsi dell’Accademia del vino Alto Adige riservano numerosi spunti a chi vuole saperne di più: il programma annuale vi offre uno spaccato delle varie proposte formative, dall’ABC del vino alle visite guidate, fino agli abbinamenti più “stravaganti”.

Il coronamento del gusto passa per il perfetto accompagnamento tra vino e cibo. Se volete sorprendere qualcuno di speciale, con un buono personalizzato per una cena e abbinamento enologico presso uno dei vincitori del premio per la cultura del vino, farete sicuramente centro: non vi resta che l’imbarazzo della scelta tra svariate strutture eccellenti, dai rifugi gourmet ai ristoranti tradizionali.