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Ristorante 1524 – Tenuta Rungghof

Al ristorante 1524, immerso tra i vigneti di Cornaiano, si respira un’atmosfera unica. Manuel Ebner, chef e titolare del locale, stupisce ogni giorno i propri ospiti con crezioni sorprendenti, che coniugano cucina sperimentale, ingredienti regionali, tradizione altoatesina e sfumature mediterranee. Ispirati dai vigneti circostanti e dagli ottimi vini del territorio, Manuel e il suo team regalano ai visitatori un’esperienza enogastronomica davvero speciale, dove cibo e vino si sposano armoniosamente in un ambiente autentico perfettamente integrato con la natura circostante.

Manuel Ebner: “Ciò che cerchiamo di fare è riflettere la diversità dell'Alto Adige nel bicchiere e nel piatto".

Restaurant 1524 – Ansitz Rungghof
Via Ronco 26
I-39057 Cornaiano
Tel. +39 0471 665854
www.1524.it
info@rungghof.it