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Ristorante "Schwarz Adler“

Analogamente all’architettura del locale - ristrutturato nel 2007 con molto buon gusto e sensibilità - anche la cucina del ristorante è un connubio perfettamente riuscito fra novità e tradizione. Il menù varia a seconda delle stagioni, e pone in grande risalto i prodotti stagionali dell’Alto Adige, oltre che ai piatti di carne cucinati sulla griglia a legna, considerati una specialità della casa. L’enoteca e il ristorante propongono una selezione di vini dell’Alto Adige o nazionali a prezzi equi, ordinabili anche a calice. Il servizio di sommelier è attento e molto professionale.

"Nel cuore di un paese circondato da vigneti viviamo ogni giorno a contatto con il vino. Il patrimonio culturale legato a questo prodotto è ciò che vogliamo trasmettere.”

Manfred Pomella

Ristorante "Schwarz Adler“
Piazza Schweiggl 1
I-39040 Cortaccia
Tel. +39 0471 096405
www.schwarzadler.it
info@schwarzadler.it