

Molto più di un piacere per il palato
Le diverse sfaccettature dei vini dell’Alto Adige
In un bicchiere, ancora nei grappoli o nell’architettura delle cantine: da queste parti l’incontro con il vino non avviene solo a tavola. E non è solo un piacere superfluo, bensì anche un patrimonio culturale radicato nella storia dell’Alto Adige. Qui il vino è una risorsa consolidata nella ristorazione e fa parte del paesaggio tanto quanto la neve sulle cime delle montagne.