

Ristorante Vinzenz – zum feinen Wein
Non è un caso che il Vinzenz nella Città Nuova di Vipiteno abbia aggiunto al suo nome la dicitura “zum feinen Wein” (ai vini pregiati). Basta dare un’occhiata all’assortimento, che accoglie ben 900 etichette e rispecchia la passione della coppia di gestori: se Veronika Stötter, sommelière, si occupa degli abbinamenti, Daniel Planer è responsabile della cantina. Così, in enoteca, al bancone o nel bistrot, i clienti possono avvalersi delle loro approfondite conoscenze. Inoltre, per stimolare l’attenzione degli ospiti abituali, la carta dei vini viene periodicamente aggiornata. È palese che al Vinzenz l’attenzione è focalizzata sulla produzione vinicola sostenibile: grazie all’alternanza di vini, il bancone offre la possibilità di centellinare le principali varietà dell’Alto Adige.
“Il vino è la nostra passione, così come la consulenza in quest’ambito. Da 12 anni, i nostri ospiti apprezzano il nostro impegno a favore delle etichette altoatesine”, afferma Veronika Stötter.
“Il vino è la nostra passione, così come la consulenza in quest’ambito. Da 12 anni, i nostri ospiti apprezzano il nostro impegno a favore delle etichette altoatesine”, afferma Veronika Stötter.
Ristorante Vinzenz – zum feinen Wein
Città Nuova, 4
I-39049 Vipiteno
Tel. +39 0472 760 342
www.vinzenz.it
info@vinzenz.it
