

Una questione di geni
Il vino è la passione della famiglia Gamper di Marlengo
Poco sotto il sentiero della roggia di Marlengo si trova la tenuta biologica Gruberhof. Qui Jakob Gamper dirige le operazioni e tutto ciò è tutt'altro che un caso, è piuttosto una questione di geni.
"Quando sarò grande farò il ….." - tutti conoscono questo gioco e le risposte più frequenti: il cowboy o l'astronauta, per esempio. Per Jakob Gamper era diverso. "Quando sarò grande farò l'enologo" - diceva già all'età di 8 anni a chi lo ascoltava e aggiungeva "come mio zio Leo".
A differenza dei cowboys e degli astronauti, Jakob ha perseguito con disciplina il proprio obiettivo: diploma presso l'istituto agrario, laurea in Viticoltura ed Enologia, tirocini in Toscana e in Germania. La storia si conclude (o inizia?) con il suo ritorno alla tenuta Gruberhof, che rileva nel 2015.
Già prima - addirittura nel 1995 - la tenuta aveva ottenuto la certificazione Bioland ed era coltivata nel rispetto delle linee-guida per la produzione biologica, che Jakob ha deciso di mantenere. Punta ad un ampio assortimento che comprende anche due vitigni PIWi, resistenti alle malattie fungine. "A loro dobbiamo i nostri vini minerali e fruttati Bronner e Rosé Mitterberg" - dice Jakob Gamper.
Sulle colline moreniche della tenuta Gruberhof (300 - 470 m s.l.m.) crescono comunque anche vitigni autoctoni altoatesini, tra i quali Cabernet Sauvignon e Merlot, da cui Jakob Gamper ottiene vini eccellenti. Proprio come lo zio Leo, appunto.
"Quando sarò grande farò il ….." - tutti conoscono questo gioco e le risposte più frequenti: il cowboy o l'astronauta, per esempio. Per Jakob Gamper era diverso. "Quando sarò grande farò l'enologo" - diceva già all'età di 8 anni a chi lo ascoltava e aggiungeva "come mio zio Leo".
A differenza dei cowboys e degli astronauti, Jakob ha perseguito con disciplina il proprio obiettivo: diploma presso l'istituto agrario, laurea in Viticoltura ed Enologia, tirocini in Toscana e in Germania. La storia si conclude (o inizia?) con il suo ritorno alla tenuta Gruberhof, che rileva nel 2015.
Già prima - addirittura nel 1995 - la tenuta aveva ottenuto la certificazione Bioland ed era coltivata nel rispetto delle linee-guida per la produzione biologica, che Jakob ha deciso di mantenere. Punta ad un ampio assortimento che comprende anche due vitigni PIWi, resistenti alle malattie fungine. "A loro dobbiamo i nostri vini minerali e fruttati Bronner e Rosé Mitterberg" - dice Jakob Gamper.
Sulle colline moreniche della tenuta Gruberhof (300 - 470 m s.l.m.) crescono comunque anche vitigni autoctoni altoatesini, tra i quali Cabernet Sauvignon e Merlot, da cui Jakob Gamper ottiene vini eccellenti. Proprio come lo zio Leo, appunto.
Via Monte 7, 39020, Marlengo
Tel. +39 0473/446572
info@gruberhof-bioweingut.com
www.gruberhof-bioweingut.com
Tel. +39 0473/446572
info@gruberhof-bioweingut.com
www.gruberhof-bioweingut.com
Servizio di consegna
Servizio di consegna
"I nostri due vitigni PIWI ci regalano vini minerali e fruttati: il Bronner e il Rosè Mitterberg".
Jakob Gamper, vignaiolo presso la tenuta biologica Gruberhof
Potete trovare ulteriori informazioni sotto www.gruberhof-bioweingut.com
Conoscere i nostri vignaioli
Carattere, passione e dedizione per il vino

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

St. Quirinus
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Azienda agricola Kreithof
Appiano

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Riedingerhof
Merano

Baron Di Pauli
Caldaro

Dominikus
Caldaro

Erste+Neue
Caldaro

Manincor
Caldaro

Stachlburg
Parcines

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Thurnhof
Bolzano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Glassierhof
Egna

Röck
Villandro

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta Kiemberger
Terlano

Weingut in der Eben
Cornedo

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Tenuta Befehlhof
Silandro

Cantina Merano
Marlengo

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Tenuta Kobler
Magré

Tenuta Drauhof
Termeno

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Pratenberg
Merano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Cantina San Paolo
Appiano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Josef Brigl
Appiano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Kandlerhof
Bolzano

Zirmerhof
Aldino

Ansitz Rynnhof
Termeno

Weingut Oberstein
Cermes

reyter
Bolzano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Cantina Kaltern
Caldaro

Steidlerhof
Bolzano

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Grawü
Cermes

Lehengut
Castelbello

Tenuta Castel Rametz
Merano

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

TenutaT. Pichler
Caldaro

Tenuta Loacker
Bolzano

Abbazia di Novacella
Varna

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Himmelreich-Hof
Castelbello

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Turmhof
Cortina

Noafer
San Genesio

Franz Haas
Montagna

Rielingerhof
Colalbo

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Weingut Donà - Hansjörg Donà
S. Paolo - Appiano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Marinushof
Castelbello

Cantina Tramin
Termeno

Mauslocherhof
Cermes

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Strickerhof
Appiano

Bachgütl
Cermes

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Falkenstein
Naturno

Seeperle
Caldaro

Tenuta Ploner
Marlengo

Tenuta Stroblhof
Appiano

Nals Margreid
Nalles

Arkahof
Caldaro

Villscheiderhof
Bressanone

Pitsch am Bach
Bolzano

Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Santlhof
Cortaccia

PFITSCHER
Montagna

H. Lun
Cornaiano

Hännsl am Ort
Lana

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Fliederhof Weinmanufaktur
Bolzano

Tenuta Pföstl
Scena

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Hoandlhof
Bressanone

Planitzer
Montagna

Baron Longo
Egna

Josef Weger
Cornaiano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Rösslhof
Caldaro

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Putzenhof
Laives

Castello Plars
Lagundo

Ansitz Waldgries
Bolzano

Innerleiterhof
Scena

Kellerei Bozen
Bolzano

Dürer Weg
Lavis

Gruberhof
Marlengo

Tenuta Abraham
Appiano

Ferrari Roberto
Termeno

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Trogerhof
Bolzano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Tenuta Morandell
Caldaro

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Cantina Andriano
Terlano

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta vini Egger Ramer
Bolzano

Castello Englar
Appiano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Köfelgut
Castelbello

Taschlerhof
Bressanone

Tenuta Pacher Hof
Varna

Angergut
Castelbello-Ciardes

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Hartmann Donà
Lana

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta Castel Sallegg
Caldaro

Tenuta Elena Walch
Termeno

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Rebhof
Castelbello

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Dipoli Peter
Egna

Tenuta Köfererhof
Varna

Untermoserhof
Bolzano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Tenuta Heiner.
Bolzano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Cantina Unterwirt
S. Martino

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Thomas Niedermayr
Appiano