

Il bio(pio)niere
No, non è un errore di stampa: anche in viticoltura biologica ci sono dei pionieri
Ciò che oggi prende sempre più piede, 40 anni fa era deriso. A Rainer Loacker, patriarca dell'azienda omonima di Bolzano, non importava nulla. Lui ha cominciato a produrre vini biodinamici già negli anni '80. O meglio: è decollato.
Questo termine lascia intendere molto meglio qual è stata l'evoluzione dell'azienda Loacker di Bolzano finora. Al pilastro economico in Alto Adige, col tempo se ne sono aggiunti altri due in Toscana: uno a Montalcino e uno in Maremma.
Ma è uguale, dove crescono le viti Loacker: la coltivazione è comunque rigorosamente biodinamica. "Dato che seguiamo queste regole da molto tempo, i nostri terreni sono vitali e siamo anche tra i pochissimi a utilizzare l'omeopatia per la cura delle nostre viti" - racconta Rainer Loacker. A ciò si aggiunge anche una forma del tutto anomala di concimazione verde. Detto papale papale: in inverno tra i filari si semina e le piante che si sviluppano rendono la concimazione chimica assolutamente inutile. "Siamo anticonformisti e ribelli, sfidiamo lo status quo e la società mainstream" - questa è la famiglia Loacker.
L'anticonformismo continua - naturalmente - anche in cantina. Tutti i vini, tra i quali il tenace Sauvignon Tasnim e l'eccezionale Lagrein Gran Lareyn, fermentano con i propri lieviti dell'anno. "I nostri vini naturali sono semplicemente diversi"- spiegano i Loacker - "hanno un loro carattere e una loro anima".
Questo termine lascia intendere molto meglio qual è stata l'evoluzione dell'azienda Loacker di Bolzano finora. Al pilastro economico in Alto Adige, col tempo se ne sono aggiunti altri due in Toscana: uno a Montalcino e uno in Maremma.
Ma è uguale, dove crescono le viti Loacker: la coltivazione è comunque rigorosamente biodinamica. "Dato che seguiamo queste regole da molto tempo, i nostri terreni sono vitali e siamo anche tra i pochissimi a utilizzare l'omeopatia per la cura delle nostre viti" - racconta Rainer Loacker. A ciò si aggiunge anche una forma del tutto anomala di concimazione verde. Detto papale papale: in inverno tra i filari si semina e le piante che si sviluppano rendono la concimazione chimica assolutamente inutile. "Siamo anticonformisti e ribelli, sfidiamo lo status quo e la società mainstream" - questa è la famiglia Loacker.
L'anticonformismo continua - naturalmente - anche in cantina. Tutti i vini, tra i quali il tenace Sauvignon Tasnim e l'eccezionale Lagrein Gran Lareyn, fermentano con i propri lieviti dell'anno. "I nostri vini naturali sono semplicemente diversi"- spiegano i Loacker - "hanno un loro carattere e una loro anima".

S. Giustina 3, 39100, Bolzano
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Premio
"Siamo anticonformisti e ribelli e sfidiamo la società di massa".
Rainer Loacker, proprietario della tenuta Loacker
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Vendita vino
Lunedì - venerdì: ore 9.00 - 13.00 e 14.00 - 17.00
Visite guidate
Visite guidate su prenotazione
Potete trovare ulteriori informazioni sotto www.loacker.bio
Conoscere i nostri vignaioli
Carattere, passione e dedizione per il vino

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta Castel Rametz
Merano

Taschlerhof
Bressanone

Himmelreich-Hof
Castelbello

Tenuta Abraham
Appiano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Stachlburg
Parcines

Rebhof
Castelbello

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Steidlerhof
Bolzano

Cantina Kaltern
Caldaro

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta Rohregger
Caldaro

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Tröpfltalhof
Caldaro

Cantina Terlano
Terlano

Abbazia di Novacella
Varna

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Tenuta Befehlhof
Silandro

Mauslocherhof
Cermes

Noafer
San Genesio

Tenuta Kiemberger
Terlano

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Ferrari Roberto
Termeno

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Cantina Tramin
Termeno

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Kandlerhof
Bolzano

Pitsch am Bach
Bolzano

Hartmann Donà
Lana

Röck
Villandro

Arkahof
Caldaro

Gruberhof
Marlengo

Tenuta Drauhof
Termeno

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Cantina San Paolo
Appiano

Innerleiterhof
Scena

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Planitzer
Montagna

Manincor
Caldaro

reyter
Bolzano

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Castello Englar
Appiano

Plattner in der Sill
Sarentino

Tenuta Elena Walch
Termeno

Dominikus
Caldaro

Trogerhof
Bolzano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Thomas Dorfmann
Velturno

Weingut Oberstein
Cermes

Thomas Niedermayr
Appiano

Kreithof
Appiano

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Seeperle
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Cantina Unterwirt
S. Martino

Glassierhof
Egna

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Villscheiderhof
Bressanone

Hoandlhof
Bressanone

Turmhof
Cortina

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Bachgütl
Cermes

Tenuta Kobler
Magré

H. Lun
Cornaiano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Zirmerhof
Aldino

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Köfelgut
Castelbello

Tenuta Stroblhof
Appiano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Ansitz Waldgries
Bolzano

Tenuta Loacker
Bolzano

Dürer Weg
Lavis

Untermoserhof
Bolzano

Ansitz Rynnhof
Termeno

Angergut
Castelbello-Ciardes

Baron Di Pauli
Caldaro

Rösslhof
Caldaro

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Cantina Merano
Marlengo

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Weingut in der Eben
Cornedo

Pratenberg
Merano

Cantina Andrian
Terlano

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Hännsl am Ort
Lana

Tenuta Heiner.
Bolzano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Putzenhof
Laives

Strickerhof
Appiano

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Tenuta Pacher Hof
Varna

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Cantina Nals Margreid
Nalles

Tenuta Ploner
Marlengo

Rielingerhof
Colalbo

St. Quirinus
Caldaro

Josef Weger
Cornaiano

Lehengut
Castelbello

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Tenuta Morandell
Caldaro

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Tenuta Pfitscher
Montagna

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Josef Brigl
Appiano

Riedingerhof
Merano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Tenuta Köfererhof
Varna

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Santlhof
Cortaccia

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Thurnhof
Bolzano

Baron Longo
Egna

Franz Haas
Montagna

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Marinushof
Castelbello

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Dipoli Peter
Egna

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Pföstl
Scena

Castello Plars
Lagundo

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Grawü
Cermes