Da appassionati a intenditori

Come si fa roteare correttamente un calice? Come si colgono le note olfattive? Come si riconosce un vino al palato, indovinandone l’annata? Qual è il percorso dalla vite al bicchiere e dall’Alto Adige al resto del mondo?

 Gli appassionati troveranno una risposta a queste e a molte altre domande durante corsi e seminari e, grazie all’aiuto di professionisti, si trasformeranno da appassionati in intenditori. Ma anche gli esperti avranno l’opportunità di approfondire le loro conoscenze, scoprendo nuove prospettive e allacciando nuovi contatti.

• Associazione Sommelier Alto Adige
  Questo importante polo di aggregazione per la formazione e l’aggiornamento nel settore vinicolo offre a principianti e professionisti l’opportunità di ampliare le proprie conoscenze, ottenendo un diploma riconosciuto.
  
  
• Accademia del Vino dell’Alto Adige
  All’insegna del motto “Vino per tutti i gusti”, i corsi ruotano intorno a produzione, degustazione e cultura enologica e sono rivolti sia a curiosi appassionati che a professionisti già ferrati in materia.
  
  

• Ambasciatori del gusto
  In veste di formatori, relatori, standisti, testimonial di eventi e nella vendita al dettaglio di generi alimentari, rappresentano i prodotti di qualità dell’Alto Adige, ma conducono anche degustazioni di vini ed escursioni del gusto. Chi è interessato può partecipare al corso per diventare ambasciatore del gusto presso l’Accademia del vino Alto Adige, così da apprendere queste preziose conoscenze sui prodotti di qualità dell’Alto Adige.