Tempo a Waldgries

Christian Plattner: Esperienza e Visione

Nel cuore di St. Magdalena si trova l'Ansitz Waldgries a Bolzano. Viene menzionato per la prima volta nel 1242, quindi è una delle cantine più antiche a Bolzano e nei dintorni.
Da circa 700 anni si pratica qui la viticoltura. Nei vigneti baciati dal sole, direttamente presso l'Ansitz Waldgries, le varietà di uve Vernatsch, Lagrein e Rosenmuskateller trovano il miglior terroir grazie al clima mediterraneo. Tra i 7,2 ettari totali coltivati da Christian Plattner, sono inclusi anche appezzamenti a Auer e a Eppan Berg, quest'ultimo dove vengono coltivate Sauvignon e Weissburgunder.
Il risultato sono vini complessi, tra cui spicca il St. Magdalener, al quale si presta particolare attenzione qui, poiché appartiene ai vini più tradizionali e storici dell'Alto Adige.
Un pezzo di storia nuova ma antica è rappresentato dal St. Magdalener Classico Antheos, un insieme di uve quasi estinto che è stato reimpiantato qui circa 10 anni fa e che ci permette di vivere un viaggio nel passato dalla bottiglia.
Sul percorso del vino artisticamente progettato, che attraversa direttamente il vigneto dal parcheggio, i visitatori possono scoprire tutto ciò che c'è da sapere sull'Ansitz Waldgries.
S. Giustina 2, 39100, Bolzano
Tel. +39 0471 323603

www.waldgries.it
Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Premio
Servizio di consegna
"Voglio che i miei vini riflettano il terroir, ma anche la mia firma personale".
Christian Plattner, vignaiolo presso la tenuta Waldgries
Vitigni coltivati
Lagrein
Rosenmuskateller
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Potete trovare ulteriori informazioni sotto www.waldgries.it
Impressioni sul vino:Visto, piaciuto, condiviso
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