Tenuta vinicola Heiner. all’Heinrichshof.
Vini autentici nel cuore di Bolzano.
L’Heinrichshof si trova a soli 10 minuti a piedi dal centro storico di Bolzano e offre, oltre alla storica residenza con le antiche volte della cantina e la chiesa di Heinrich, anche vigneti in forte pendenza situati direttamente ai margini della città, nonché una cantina integrata nel vigneto.
Il giovane vignaiolo e cantiniere Heiner Oberrauch ha rilevato il maso vitivinicolo nel 2019 e da allora punta su un’agricoltura sostenibile e su vini vinificati in modo naturale, che rispecchiano in modo autentico l’annata e il vitigno.
I vigneti situati direttamente presso il maso vengono coltivati secondo principi biodinamici ed esclusivamente a mano. L’intera lavorazione e l’imbottigliamento dei vini avvengono direttamente nella cantina, integrata su tre livelli sotto il vigneto.
I vigneti si trovano per la maggior parte in pendii ripidi, con inclinazioni fino al 60%, e vengono coltivati sia con l’antico sistema di allevamento a pergola sia con il sistema a spalliera.
Una particolarità è rappresentata dal vigneto situato nelle immediate vicinanze, lungo l’alveo del fiume Talvera, dove viti di Lagrein fino a 80 anni crescono su antiche strutture a doppia pergola.
Tel +39 335215595
info@heiner.wine
www.heiner.wine
Vitigni coltivati
Cabernet
Gewürztraminer
Moscato giallo
Lagrein
Pinot grigio
Sauvignon Blanc
Schiava
Pinot bianco