Viticoltura tra valle e altitudine

Il Josmoarhof si trova a Colsano, una piccola frazione del comune di Castelbello-Ciardes, in Val Venosta. Da qui il percorso conduce verso i vigneti che definiscono in modo decisivo l’identità dell’azienda: Pfaffenegg e Götzenhof.

A circa 600 metri di altitudine si estendono i ripidi vigneti di Pfaffenegg. Ancora più in alto si trovano le parcelle del Götzenhof, situate tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare. La coltivazione di questi pendii richiede particolare attenzione e uno stretto rapporto con le condizioni naturali del territorio.

In quota, le viti trovano condizioni ideali. L’ambiente alpino e l’interazione tra i diversi siti permettono alle uve di sviluppare un’espressione autentica e ben definita.

Nascono così vini profondamente legati alla propria origine. Il terroir dei ripidi vigneti della Val Venosta conferisce loro un’identità inconfondibile e fa delle vigne d’alta quota il vero cuore del Josmoarhof.