

Vietato sottovalutare
La "piccola" Gerda Kiem, viticoltrice, convince per la passione e la sostenibilità
"Sono una piccola ma appassionata vignaiola" - dice Gerda Kiem. Solo: chi si lascia fuorviare dal termine "piccola" e sottovaluta Kiem e la sua azienda Mauslocherhof di Cermes fa un errore.
Un grosso errore. La vignaiola gestisce l'azienda secondo linee-guida precise e si considera "una pensatrice trasversale" che con passione dalla natura vuole ricavare il meglio. E ciò significa anche lavorare in modo sostenibile e in sintonia con la natura - in vigna come in cantina. "Il lavoro sostenibile è per noi un'ovvietà" - dice la vignaiola e aggiunge "È da sempre che lavoriamo così".
L'obiettivo del lavoro "di qualità" che si fa all'azienda Mauslocherhof consiste nel produrre vini importanti, legati al territorio e con un carattere proprio. "Devono essere vini eleganti, piacevoli ed equilibrati che esprimono il nostro impegno e la consapevolezza del nostro lavoro in vigna e in cantina" - racconta Gerda Kiem. Per poter raggiungere questo obiettivo, all'azienda Mauslocherhof di Cermes si rivolge la massima attenzione alla scelta varietale. "Abbiamo meditato a lungo e con grande attenzione su quale vitigno dovesse essere messo a dimora in ogni parcella di ogni singola vigna" - così la vignaiola.
La cura della scelta varietale ha portato ad un ampio assortimento, che per i vini rossi comprende Lagrein, Merlot e Pinot nero e per i vini bianchi Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon Blanc. Come detto: "Non sottovalutare le piccole vignaiole". Mai.
Un grosso errore. La vignaiola gestisce l'azienda secondo linee-guida precise e si considera "una pensatrice trasversale" che con passione dalla natura vuole ricavare il meglio. E ciò significa anche lavorare in modo sostenibile e in sintonia con la natura - in vigna come in cantina. "Il lavoro sostenibile è per noi un'ovvietà" - dice la vignaiola e aggiunge "È da sempre che lavoriamo così".
L'obiettivo del lavoro "di qualità" che si fa all'azienda Mauslocherhof consiste nel produrre vini importanti, legati al territorio e con un carattere proprio. "Devono essere vini eleganti, piacevoli ed equilibrati che esprimono il nostro impegno e la consapevolezza del nostro lavoro in vigna e in cantina" - racconta Gerda Kiem. Per poter raggiungere questo obiettivo, all'azienda Mauslocherhof di Cermes si rivolge la massima attenzione alla scelta varietale. "Abbiamo meditato a lungo e con grande attenzione su quale vitigno dovesse essere messo a dimora in ogni parcella di ogni singola vigna" - così la vignaiola.
La cura della scelta varietale ha portato ad un ampio assortimento, che per i vini rossi comprende Lagrein, Merlot e Pinot nero e per i vini bianchi Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon Blanc. Come detto: "Non sottovalutare le piccole vignaiole". Mai.
Via Marlengo 4, 39010, Cermes
Tel. +39 339 2318918
wein@mauslocher.it
www.mauslocher.it
Tel. +39 339 2318918
wein@mauslocher.it
www.mauslocher.it
Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
"Lavorare in modo sostenibile in vigna e in cantina è per noi una cosa naturale. Lavoriamo così da sempre".
Gerda Kiem, vignaiola presso l'azienda vitivinicola Mauslocherhof
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Vendita vino
venerdì 16.30 - 19.00
o secondo l'accordo
Visite guidate
Su richiesta
Potete trovare ulteriori informazioni sotto www.mauslocher.it
Conoscere i nostri vignaioli
Carattere, passione e dedizione per il vino

Dürer Weg
Lavis

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Tenuta Pacher Hof
Varna

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Dominikus
Caldaro

Cantina Terlano
Terlano

Dipoli Peter
Egna

Bachgütl
Cermes

Tenuta Morandell
Caldaro

Gruberhof
Marlengo

Lehengut
Castelbello

Köfelgut
Castelbello

Rösslhof
Caldaro

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Santlhof
Cortaccia

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Manincor
Caldaro

Tenuta Loacker
Bolzano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Weingut in der Eben
Cornedo

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Planitzer
Montagna

Tenuta Heiner.
Bolzano

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Cantina Unterwirt
S. Martino

Castello Englar
Appiano

Taschlerhof
Bressanone

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Josef Brigl
Appiano

Thurnhof
Bolzano

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Tenuta Elena Walch
Termeno

Ansitz Waldgries
Bolzano

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Untermoserhof
Bolzano

Thomas Dorfmann
Velturno

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Baron Di Pauli
Caldaro

Cantina San Paolo
Appiano

Marinushof
Castelbello

Tenuta Rohregger
Caldaro

Tenuta Abraham
Appiano

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Ansitz Rynnhof
Termeno

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Kreithof
Appiano

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Weingut Oberstein
Cermes

Himmelreich-Hof
Castelbello

Innerleiterhof
Scena

Hartmann Donà
Lana

Thomas Niedermayr
Appiano

Putzenhof
Laives

Strickerhof
Appiano

Franz Haas
Montagna

Tenuta Kiemberger
Terlano

St. Quirinus
Caldaro

Pratenberg
Merano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Rebhof
Castelbello

Riedingerhof
Merano

Steidlerhof
Bolzano

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Ferrari Roberto
Termeno

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Stachlburg
Parcines

Hoandlhof
Bressanone

Cantina Merano
Marlengo

Tenuta Stroblhof
Appiano

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Cantina Valle Isarco
Chiusa

H. Lun
Cornaiano

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Hännsl am Ort
Lana

Tröpfltalhof
Caldaro

Grawü
Cermes

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Tenuta Pföstl
Scena

Tenuta Ploner
Marlengo

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta Kobler
Magré

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Abbazia di Novacella
Varna

Baron Longo
Egna

Cantina Nals Margreid
Nalles

Rielingerhof
Colalbo

Castello Plars
Lagundo

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Tenuta Drauhof
Termeno

Glassierhof
Egna

Cantina Kaltern
Caldaro

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Pitsch am Bach
Bolzano

Falkenstein
Naturno

Angergut
Castelbello-Ciardes

Trogerhof
Bolzano

Tenuta Pfitscher
Montagna

Zirmerhof
Aldino

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Villscheiderhof
Bressanone

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Seeperle
Caldaro

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Mauslocherhof
Cermes

Turmhof
Cortina

Plattner in der Sill
Sarentino

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Röck
Villandro

reyter
Bolzano

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Josef Weger
Cornaiano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Arkahof
Caldaro

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Tenuta Köfererhof
Varna

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Cantina Andrian
Terlano

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Cantina Tramin
Termeno

Tenuta Befehlhof
Silandro

Noafer
San Genesio