

Una vigna tradizionale per una zona tradizionale
La famiglia Waldthaler gestisce la propria azienda da sette generazioni
È la settima generazione di viticoltori che gestisce la tenuta Clemens Waldthaler di Ora, che si estende nel cuore del comprensorio viticolo della Bassa Atesina destinato, in prevalenza, alla coltivazione del Lagrein e del Pinot nero. Oggi, Clemens Waldthaler propone in assortimento, oltre ai due vini tipici, anche vini bianchi e da vitigni bordolesi.
Ora è una piccola cittadina della Bassa Atesina, tradizionalmente legata alla viticoltura. Si trova su un accumulo di detriti di porfido, che conferiscono ai vini qui prodotti una nota minerale. Inoltre, il clima e la leggera pendenza rappresentano altre condizioni ottimali per la coltivazione della vite. I Waldthaler se ne sono accorti già nel 1735 e hanno acquistato la tenuta di 7 ettari - oggi omonima.
I filari non sono soltanto di Pinot nero e di Lagrein - com'è usuale da queste parti - ma anche di Cabernet e Merlot. L'uva degli ultimi tre vitigni si utilizza per produrre il fiore all'occhiello della tenuta Clemens Waldthaler: la linea Raut. L'assortimento comprende anche vini bianchi, in particolare Sauvignon e Pinot bianco.
"Puntiamo a una lavorazione delicata dell'uva, alla fermentazione controllata e a un controllo e a una cura continui dei nostri vini" - così Clemens Waldthaler, che aggiunge:"tutti comportamenti indispensabili se si vogliono produrre vini gradevoli e di qualità".
Ora è una piccola cittadina della Bassa Atesina, tradizionalmente legata alla viticoltura. Si trova su un accumulo di detriti di porfido, che conferiscono ai vini qui prodotti una nota minerale. Inoltre, il clima e la leggera pendenza rappresentano altre condizioni ottimali per la coltivazione della vite. I Waldthaler se ne sono accorti già nel 1735 e hanno acquistato la tenuta di 7 ettari - oggi omonima.
I filari non sono soltanto di Pinot nero e di Lagrein - com'è usuale da queste parti - ma anche di Cabernet e Merlot. L'uva degli ultimi tre vitigni si utilizza per produrre il fiore all'occhiello della tenuta Clemens Waldthaler: la linea Raut. L'assortimento comprende anche vini bianchi, in particolare Sauvignon e Pinot bianco.
"Puntiamo a una lavorazione delicata dell'uva, alla fermentazione controllata e a un controllo e a una cura continui dei nostri vini" - così Clemens Waldthaler, che aggiunge:"tutti comportamenti indispensabili se si vogliono produrre vini gradevoli e di qualità".
"Pratichiamo una lavorazione delicata dell'uva, la fermentazione controllata e seguiamo con grande cura e attenzione tutta la vita dei nostri vini".
Clemens Waldthaler, direttore dell'omonima tenuta
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Weißburgunder
Sauvignon Blanc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Weißburgunder
Sauvignon Blanc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Conoscere i nostri vignaioli
Carattere, passione e dedizione per il vino

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Cantina Nals Margreid
Nalles

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Castello Englar
Appiano

Dominikus
Caldaro

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Himmelreich-Hof
Castelbello

Gruberhof
Marlengo

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Pitsch am Bach
Bolzano

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Manincor
Caldaro

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Turmhof
Cortina

Cantina Andrian
Terlano

Rösslhof
Caldaro

Noafer
San Genesio

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Mauslocherhof
Cermes

Tenuta Kobler
Magré

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Cantina Merano
Marlengo

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Arkahof
Caldaro

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Cantina Kettmeir
Caldaro

Putzenhof
Laives

Köfelgut
Castelbello

Josef Brigl
Appiano

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Strickerhof
Appiano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tröpfltalhof
Caldaro

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Innerleiterhof
Scena

Thomas Dorfmann
Velturno

Josef Weger
Cornaiano

Lehengut
Castelbello

Baron Di Pauli
Caldaro

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Tenuta Morandell
Caldaro

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Zirmerhof
Aldino

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Glassierhof
Egna

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Rebhof
Castelbello

Marinushof
Castelbello

Cantina Tramin
Termeno

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Trogerhof
Bolzano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Riedingerhof
Merano

Seeperle
Caldaro

Steidlerhof
Bolzano

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Ansitz Waldgries
Bolzano

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Kreithof
Appiano

Bachgütl
Cermes

Tenuta Elena Walch
Termeno

Röck
Villandro

reyter
Bolzano

Tenuta Befehlhof
Silandro

Villscheiderhof
Bressanone

Baron Longo
Egna

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Weingut Oberstein
Cermes

Taschlerhof
Bressanone

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Dipoli Peter
Egna

Hännsl am Ort
Lana

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Franz Haas
Montagna

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Cantina Kaltern
Caldaro

Tenuta Pacher Hof
Varna

Cantina Unterwirt
S. Martino

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Grawü
Cermes

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Tenuta Heiner.
Bolzano

Thurnhof
Bolzano

Santlhof
Cortaccia

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Pföstl
Scena

Ansitz Rynnhof
Termeno

Tenuta Pfitscher
Montagna

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Tenuta Köfererhof
Varna

Castello Plars
Lagundo

Ferrari Roberto
Termeno

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Pratenberg
Merano

Dürer Weg
Lavis

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Hartmann Donà
Lana

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Tenuta Ploner
Marlengo

Rielingerhof
Colalbo

Tenuta Drauhof
Termeno

Tenuta Loacker
Bolzano

Hoandlhof
Bressanone

H. Lun
Cornaiano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Thomas Niedermayr
Appiano

Planitzer
Montagna

Plattner in der Sill
Sarentino

Tenuta Abraham
Appiano

Untermoserhof
Bolzano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Cantina San Paolo
Appiano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Stroblhof
Appiano

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Weingut in der Eben
Cornedo

St. Quirinus
Caldaro

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Falkenstein
Naturno

Stachlburg
Parcines

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano