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Pinot Grigio Südtrol.

Pinot grigio

Un bianco professionista con un ampio ventaglio di effetti a sorpresa

Il Pinot grigio trae le proprie origini dalla grande famiglia dei Pinot. A seconda della zona di coltivazione, questo vino bianco dal gusto pieno e ricco di estratti si presenta in vesti molto diversificate: a volte focoso e corpulento, con aromi fruttati di mela matura, pera e mela cotogna, a volte invece più raffinato, con note minerali e profumi di fiori di tiglio freschi. Ecco perché è un vino che sa sempre sorprendere e stupire.

Pinot Grigio.

Coltivazione

715 ha
è la superficie coltivata a Pinot grigio, pari al
12,0 %
del totale della superficie vitata in Alto Adige

Temperatura di servizio

10°C
min.
-
14°C
max.
Si abbina con
Pesce e frutti di mare
Piatti italiani
Piatti altoatesini

Scheda tecnica

Dall'origine alla coltivazione alle caratteristiche aromatiche: tutte le informazioni sul Pinot grigio.
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Terreno preferito
Nelle zone più meridionali dell’Alto Adige, su terreni alluvionali e detritici in aree calde, fino a un massimo di 500 metri di quota.

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