

Mura di protezione, spirito aperto
La famiglia Vaja coltiva i vigneti del Glassierhof da nove generazioni
Nove generazioni di viticoltori e un nome che deriva dalla lingua latina. Questo è il Glassierhof di Egna, dove la famiglia Vaja dimostra senza tema di essere smentita che una lunga storia non significa assolutamente stasi. La decisione di passare alla coltivazione biologica dei vigneti e di vinificare in proprio è stata presa nel 2005.
Ma cominciamo con la storia. Il nome "Glassierhof" si rifà al concetto del mondo latino di "clausura", che indicava un edificio circondato da mura.
Al tempo era piuttosto comune attorniare un maso con cinte murarie di difesa. L'elemento prezioso da proteggere oggi è il vino che la famiglia Vaja ottiene dall'uva biologica prodotta nella tenuta. "Anche se i nostri vigneti si trovano a 220 m s.l.m. nella frazione Villa di Egna e la superficie non supera i due ettari e mezzo, puntiamo ugualmente alla varietà" - dice Stefan Vaja. Dal 70% della superficie si ottengono uve di Pinot bianco e di Lagrein, dal resto Merlot, Cabernet e Chardonnay.
All'azienda fanno inoltre capo altri vigneti situati a Sella (Gewürztraminer), a Montagna (Sauvignon) e a Mazzon (Pinot nero). Con questo mix si continua una tradizione che per la famiglia Vaja affonda nei secoli. La tenuta Glassierhof è di loro proprietà da non meno di 9 generazioni - la viticoltura ce l'hanno nel sangue. La novità consiste nella decisione di non conferire più l'uva a una cantina sociale, ma di vinificare in proprio. Ed è quello che si fa al Glassierhof dal 2007. Con grande successo.
Ma cominciamo con la storia. Il nome "Glassierhof" si rifà al concetto del mondo latino di "clausura", che indicava un edificio circondato da mura.
Al tempo era piuttosto comune attorniare un maso con cinte murarie di difesa. L'elemento prezioso da proteggere oggi è il vino che la famiglia Vaja ottiene dall'uva biologica prodotta nella tenuta. "Anche se i nostri vigneti si trovano a 220 m s.l.m. nella frazione Villa di Egna e la superficie non supera i due ettari e mezzo, puntiamo ugualmente alla varietà" - dice Stefan Vaja. Dal 70% della superficie si ottengono uve di Pinot bianco e di Lagrein, dal resto Merlot, Cabernet e Chardonnay.
All'azienda fanno inoltre capo altri vigneti situati a Sella (Gewürztraminer), a Montagna (Sauvignon) e a Mazzon (Pinot nero). Con questo mix si continua una tradizione che per la famiglia Vaja affonda nei secoli. La tenuta Glassierhof è di loro proprietà da non meno di 9 generazioni - la viticoltura ce l'hanno nel sangue. La novità consiste nella decisione di non conferire più l'uva a una cantina sociale, ma di vinificare in proprio. Ed è quello che si fa al Glassierhof dal 2007. Con grande successo.

Via Villa 13, 39040, Egna
Tel. +39 3351031673
bio@glassier.it
www.glassier.it
Tel. +39 3351031673
bio@glassier.it
www.glassier.it
Servizio di consegna
Premio
"Anche se il nostro vigneto situato a 220 m s.l.m. nella frazione di Villa di Egna è di quasi due ettari, puntiamo ugualmente alla diversità varietale".
Stefan Vaja, viticoltore della tenuta Glassierhof
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Visite guidate
Offriamo anche visite guidate e degustazioni di vini fino a 10 persone.
Sempre su appuntamento telefonico.
Sempre su appuntamento telefonico.
Potete trovare ulteriori informazioni sotto www.glassier.it
Conoscere i nostri vignaioli
Carattere, passione e dedizione per il vino

Dipoli Peter
Egna

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Rösslhof
Caldaro

Tenuta Castel Rametz
Merano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Grawü
Cermes

Gruberhof
Marlengo

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Himmelreich-Hof
Castelbello

Cantina Unterwirt
S. Martino

Ferrari Roberto
Termeno

Weingut Oberstein
Cermes

Bachgütl
Cermes

Pitsch am Bach
Bolzano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Thurnhof
Bolzano

Tenuta Loacker
Bolzano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Dominikus
Caldaro

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Tenuta Befehlhof
Silandro

Stachlburg
Parcines

Cantina Andrian
Terlano

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Innerleiterhof
Scena

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Josef Brigl
Appiano

Cantina San Paolo
Appiano

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Weingut in der Eben
Cornedo

Rielingerhof
Colalbo

Tenuta Drauhof
Termeno

Zirmerhof
Aldino

Ansitz Waldgries
Bolzano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Untermoserhof
Bolzano

Taschlerhof
Bressanone

Mauslocherhof
Cermes

Röck
Villandro

TenutaT. Pichler
Caldaro

Cantina Nals Margreid
Nalles

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tröpfltalhof
Caldaro

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Castello Plars
Lagundo

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Elena Walch
Termeno

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Stroblhof
Appiano

Strickerhof
Appiano

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Ansitz Rynnhof
Termeno

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Tenuta Morandell
Caldaro

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Kreithof
Appiano

Trogerhof
Bolzano

Steidlerhof
Bolzano

Hännsl am Ort
Lana

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Hoandlhof
Bressanone

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Hartmann Donà
Lana

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Köfererhof
Varna

Planitzer
Montagna

Pratenberg
Merano

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Plattner in der Sill
Sarentino

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Arkahof
Caldaro

Cantina Terlano
Terlano

Baron Di Pauli
Caldaro

Cantina Kaltern
Caldaro

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Köfelgut
Castelbello

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Tenuta Alois Lageder
Magrè

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Noafer
San Genesio

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Manincor
Caldaro

Tenuta Kiemberger
Terlano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Villscheiderhof
Bressanone

Riedingerhof
Merano

Marinushof
Castelbello

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Rebhof
Castelbello

Josef Weger
Cornaiano

H. Lun
Cornaiano

Cantina Tramin
Termeno

Tenuta Pfitscher
Montagna

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Putzenhof
Laives

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Santlhof
Cortaccia

Seeperle
Caldaro

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Baron Longo
Egna

Tenuta WeineWolf
Caldaro

St. Quirinus
Caldaro

reyter
Bolzano

Tenuta Abraham
Appiano

Turmhof
Cortina

Cantina Merano
Marlengo

Tenuta Heiner.
Bolzano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Glassierhof
Egna

Lehengut
Castelbello

Castello Englar
Appiano

Dürer Weg
Lavis

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Thomas Niedermayr
Appiano

Tenuta Pföstl
Scena

Tenuta Kobler
Magré

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Tenuta Ploner
Marlengo

Franz Haas
Montagna

Tenuta Pacher Hof
Varna