

Un nobile maso per nobili vini
Una delle tenute più antiche dell'Alto Adige
L'azienda Tiefenbrunner di Niclara è tra le più antiche dell'Alto Adige. Possedimento di famiglia sin dal 1675, dal 1848 è anche una cantina - oggi cantina Turmhof. Il nome nobile non è un caso, deriva infatti da quello della residenza all'interno della quale è stata costruita e che è circondata da un parco fiabesco.
Per rendere giustizia a questo ambiente, l'azienda Tiefenbrunner mira esclusivamente alla qualità. E questa comincia nel vigneto, distribuito tra Niclara, Cortaccia e Magré. "Qualche collina esposta a sud rappresenta un vero colpo di fortuna, anche perché possiedono caratterstiche che le rendono particolarmente vocate alla coltivazione dei nostri vitigni bordolesi" - racconta Christof Tiefenbrunner, che acquista l'uva per i suoi vini anche ad Aica di Fié allo Sciliar (Sauvignon Blanc e Pinot nero), a Bolzano (Lagrein) e a Montagna/Pinzon (Pinot nero).
"Le nostre vigne sono distribuite tra i 200 e i 1.000 m s.l.m., con un dislivello impressionante e con un'ampia varietà di tipi di terreno, che ci permette di selezionare le zone migliori per ciascun vitigno" - così il viticoltore. Dall'uva propria e da quella conferita da altri colleghi si ottengono, nella cantina Turmhof, vini tipici, complessi e longevi, ai quali in cantina si riserva il necessario tempo di invecchiamento - e dato che una lunga storia è sempre collegata ad una grande responsabilità, all'azienda Tiefenbrunner non si scherza.
Si pone attenzione alla sostenibilità e al rispetto delle risorse naturali - e questo non da oggi: dal 1910 la cantina è rifornita di energia elettrica generata da una propria centrale idroelettrica.
Per rendere giustizia a questo ambiente, l'azienda Tiefenbrunner mira esclusivamente alla qualità. E questa comincia nel vigneto, distribuito tra Niclara, Cortaccia e Magré. "Qualche collina esposta a sud rappresenta un vero colpo di fortuna, anche perché possiedono caratterstiche che le rendono particolarmente vocate alla coltivazione dei nostri vitigni bordolesi" - racconta Christof Tiefenbrunner, che acquista l'uva per i suoi vini anche ad Aica di Fié allo Sciliar (Sauvignon Blanc e Pinot nero), a Bolzano (Lagrein) e a Montagna/Pinzon (Pinot nero).
"Le nostre vigne sono distribuite tra i 200 e i 1.000 m s.l.m., con un dislivello impressionante e con un'ampia varietà di tipi di terreno, che ci permette di selezionare le zone migliori per ciascun vitigno" - così il viticoltore. Dall'uva propria e da quella conferita da altri colleghi si ottengono, nella cantina Turmhof, vini tipici, complessi e longevi, ai quali in cantina si riserva il necessario tempo di invecchiamento - e dato che una lunga storia è sempre collegata ad una grande responsabilità, all'azienda Tiefenbrunner non si scherza.
Si pone attenzione alla sostenibilità e al rispetto delle risorse naturali - e questo non da oggi: dal 1910 la cantina è rifornita di energia elettrica generata da una propria centrale idroelettrica.

Via Castello 4, 39040, Cortaccia
Tel. +39 0471 880122
info@tiefenbrunner.com
www.tiefenbrunner.com
Tel. +39 0471 880122
info@tiefenbrunner.com
www.tiefenbrunner.com
Visita guidata
Degustazione
Ristorante
Servizio di consegna
Premio
"Questi pendii esposti a sud sono un vero colpo di fortuna e sono ideali per i nostri vitigni borgognoni".
Christof Tiefenbrunner, direttore dell'azienda omonima e della cantina Turmhof
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Vendita vino
Pasqua fino a fine ottobre:
Lunedi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Martedi - Venerdi 08.00 - 18.00
Sabato 10.30 - 18.00 ore
Domenica Chiuso
Dal 2 novembre a Pasqua:
Lunedi - Venerdi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Sabato 09.00 - 12.00 ore
Domenica Giorno di riposo
Lunedi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Martedi - Venerdi 08.00 - 18.00
Sabato 10.30 - 18.00 ore
Domenica Chiuso
Dal 2 novembre a Pasqua:
Lunedi - Venerdi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Sabato 09.00 - 12.00 ore
Domenica Giorno di riposo
Visite guidate
Pasqua - fine agosto: ogni martedì alle ore 16.30
(attualmente sospeso a causa di COVID e dei lavori di ricostruzione in corso)
(attualmente sospeso a causa di COVID e dei lavori di ricostruzione in corso)
Orario di apertura ristorante
Pasqua - fine ottobre: BISTRO CASTEL TURMHOF Ostern bis Ende Oktober: Martedi – Mercoledi 10:30 – 20:00 Giovedi – Sabato 10:30 – 22:00 Domenica – Lunedi giorni di riposo
Potete trovare ulteriori informazioni sotto www.tiefenbrunner.com
Conoscere i nostri vignaioli
Carattere, passione e dedizione per il vino

Zirmerhof
Aldino

Rebhof
Castelbello

Tenuta Abraham
Appiano

Riedingerhof
Merano

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Tenuta Pacher Hof
Varna

TenutaT. Pichler
Caldaro

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Santlhof
Cortaccia

Kreithof
Appiano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Thomas Niedermayr
Appiano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Weingut Oberstein
Cermes

Dipoli Peter
Egna

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Putzenhof
Laives

Cantina Tramin
Termeno

Cantina Nals Margreid
Nalles

Trogerhof
Bolzano

Baron Di Pauli
Caldaro

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Bachgütl
Cermes

Tenuta Heiner.
Bolzano

Cantina Andrian
Terlano

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Pratenberg
Merano

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Franz Haas
Montagna

Gruberhof
Marlengo

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Ansitz Waldgries
Bolzano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Rösslhof
Caldaro

Hoandlhof
Bressanone

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Josef Weger
Cornaiano

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Ploner
Marlengo

Tenuta Köfererhof
Varna

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Tenuta Befehlhof
Silandro

Planitzer
Montagna

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

H. Lun
Cornaiano

Arkahof
Caldaro

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Villscheiderhof
Bressanone

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Strickerhof
Appiano

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Tenuta Castel Rametz
Merano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Pföstl
Scena

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Cantina Merano
Marlengo

Tenuta Pfitscher
Montagna

Tenuta Morandell
Caldaro

Cantina San Paolo
Appiano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Tenuta Rohregger
Caldaro

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Taschlerhof
Bressanone

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Noafer
San Genesio

Dominikus
Caldaro

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Castello Englar
Appiano

Weingut in der Eben
Cornedo

Plattner in der Sill
Sarentino

Thomas Dorfmann
Velturno

Marinushof
Castelbello

reyter
Bolzano

Castello Plars
Lagundo

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Pitsch am Bach
Bolzano

Mauslocherhof
Cermes

Grawü
Cermes

Tenuta Drauhof
Termeno

Manincor
Caldaro

Ansitz Rynnhof
Termeno

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta Loacker
Bolzano

Ferrari Roberto
Termeno

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Stroblhof
Appiano

Lehengut
Castelbello

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Glassierhof
Egna

Josef Brigl
Appiano

Tenuta Kobler
Magré

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Hartmann Donà
Lana

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Untermoserhof
Bolzano

Kandlerhof
Bolzano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Köfelgut
Castelbello

Cantina Kettmeir
Caldaro

Röck
Villandro

Innerleiterhof
Scena

Steidlerhof
Bolzano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Himmelreich-Hof
Castelbello

Hännsl am Ort
Lana

Cantina Unterwirt
S. Martino

Thurnhof
Bolzano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Seeperle
Caldaro

Rielingerhof
Colalbo

Turmhof
Cortina

Stachlburg
Parcines

Dürer Weg
Lavis

Falkenstein
Naturno

Tenuta Elena Walch
Termeno

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Cantina Kaltern
Caldaro

Baron Longo
Egna