

Un nobile maso per nobili vini
Una delle tenute più antiche dell'Alto Adige
L'azienda Tiefenbrunner di Niclara è tra le più antiche dell'Alto Adige. Possedimento di famiglia sin dal 1675, dal 1848 è anche una cantina - oggi cantina Turmhof. Il nome nobile non è un caso, deriva infatti da quello della residenza all'interno della quale è stata costruita e che è circondata da un parco fiabesco.
Per rendere giustizia a questo ambiente, l'azienda Tiefenbrunner mira esclusivamente alla qualità. E questa comincia nel vigneto, distribuito tra Niclara, Cortaccia e Magré. "Qualche collina esposta a sud rappresenta un vero colpo di fortuna, anche perché possiedono caratterstiche che le rendono particolarmente vocate alla coltivazione dei nostri vitigni bordolesi" - racconta Christof Tiefenbrunner, che acquista l'uva per i suoi vini anche ad Aica di Fié allo Sciliar (Sauvignon Blanc e Pinot nero), a Bolzano (Lagrein) e a Montagna/Pinzon (Pinot nero).
"Le nostre vigne sono distribuite tra i 200 e i 1.000 m s.l.m., con un dislivello impressionante e con un'ampia varietà di tipi di terreno, che ci permette di selezionare le zone migliori per ciascun vitigno" - così il viticoltore. Dall'uva propria e da quella conferita da altri colleghi si ottengono, nella cantina Turmhof, vini tipici, complessi e longevi, ai quali in cantina si riserva il necessario tempo di invecchiamento - e dato che una lunga storia è sempre collegata ad una grande responsabilità, all'azienda Tiefenbrunner non si scherza.
Si pone attenzione alla sostenibilità e al rispetto delle risorse naturali - e questo non da oggi: dal 1910 la cantina è rifornita di energia elettrica generata da una propria centrale idroelettrica.
Per rendere giustizia a questo ambiente, l'azienda Tiefenbrunner mira esclusivamente alla qualità. E questa comincia nel vigneto, distribuito tra Niclara, Cortaccia e Magré. "Qualche collina esposta a sud rappresenta un vero colpo di fortuna, anche perché possiedono caratterstiche che le rendono particolarmente vocate alla coltivazione dei nostri vitigni bordolesi" - racconta Christof Tiefenbrunner, che acquista l'uva per i suoi vini anche ad Aica di Fié allo Sciliar (Sauvignon Blanc e Pinot nero), a Bolzano (Lagrein) e a Montagna/Pinzon (Pinot nero).
"Le nostre vigne sono distribuite tra i 200 e i 1.000 m s.l.m., con un dislivello impressionante e con un'ampia varietà di tipi di terreno, che ci permette di selezionare le zone migliori per ciascun vitigno" - così il viticoltore. Dall'uva propria e da quella conferita da altri colleghi si ottengono, nella cantina Turmhof, vini tipici, complessi e longevi, ai quali in cantina si riserva il necessario tempo di invecchiamento - e dato che una lunga storia è sempre collegata ad una grande responsabilità, all'azienda Tiefenbrunner non si scherza.
Si pone attenzione alla sostenibilità e al rispetto delle risorse naturali - e questo non da oggi: dal 1910 la cantina è rifornita di energia elettrica generata da una propria centrale idroelettrica.

Via Castello 4, 39040, Cortaccia
Tel. +39 0471 880122
info@tiefenbrunner.com
www.tiefenbrunner.com
Tel. +39 0471 880122
info@tiefenbrunner.com
www.tiefenbrunner.com
Visita guidata
Degustazione
Ristorante
Servizio di consegna
Premio
"Questi pendii esposti a sud sono un vero colpo di fortuna e sono ideali per i nostri vitigni borgognoni".
Christof Tiefenbrunner, direttore dell'azienda omonima e della cantina Turmhof
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Vendita vino
Pasqua fino a fine ottobre:
Lunedi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Martedi - Venerdi 08.00 - 18.00
Sabato 10.30 - 18.00 ore
Domenica Chiuso
Dal 2 novembre a Pasqua:
Lunedi - Venerdi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Sabato 09.00 - 12.00 ore
Domenica Giorno di riposo
Lunedi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Martedi - Venerdi 08.00 - 18.00
Sabato 10.30 - 18.00 ore
Domenica Chiuso
Dal 2 novembre a Pasqua:
Lunedi - Venerdi 08.00 - 12.00 e 13.00 - 17.30
Sabato 09.00 - 12.00 ore
Domenica Giorno di riposo
Visite guidate
Pasqua - fine agosto: ogni martedì alle ore 16.30
(attualmente sospeso a causa di COVID e dei lavori di ricostruzione in corso)
(attualmente sospeso a causa di COVID e dei lavori di ricostruzione in corso)
Orario di apertura ristorante
Pasqua - fine ottobre: BISTRO CASTEL TURMHOF Ostern bis Ende Oktober: Martedi – Mercoledi 10:30 – 20:00 Giovedi – Sabato 10:30 – 22:00 Domenica – Lunedi giorni di riposo
Potete trovare ulteriori informazioni sotto www.tiefenbrunner.com
Conoscere i nostri vignaioli
Carattere, passione e dedizione per il vino

Tenuta Kiemberger
Terlano

H. Lun
Cornaiano

Cantina Kaltern
Caldaro

Cantina Unterwirt
S. Martino

Franz Haas
Montagna

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Santlhof
Cortaccia

reyter
Bolzano

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Castello Plars
Lagundo

Tenuta Ebner
Renon

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Pratenberg
Merano

Tenuta Elena Walch
Termeno

Tenuta Castel Rametz
Merano

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Zirmerhof
Aldino

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Heinrichshof
Bolzano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Hartmann Donà
Cornaiano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Tenuta Pfitscher
Montagna

Taschlerhof
Bressanone

Hoandlhof
Bressanone

Baron Di Pauli
Caldaro

Tenuta Stroblhof
Appiano

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Kreithof
Appiano

Cantina Nals Margreid
Nalles

Putzenhof
Laives

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Rielingerhof
Colalbo

TenutaT. Pichler
Caldaro

Trogerhof
Bolzano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Cantina San Paolo
Appiano

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Thomas Dorfmann
Velturno

Stachlburg
Parcines

Rösslhof
Caldaro

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta Ploner
Marlengo

Manincor
Caldaro

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Weingut in der Eben
Cornedo

Glassierhof
Egna

Hännsl am Ort
Lana

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Gruberhof
Marlengo

Villscheiderhof
Bressanone

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Kuenhof
Bressanone

Untermoserhof
Bolzano

Innerleiterhof
Scena

Ansitz Rynnhof
Termeno

Weingut Oberstein
Cermes

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Josef Brigl
Appiano

Arkahof
Caldaro

Röck
Villandro

Turmhof
Cortina

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Mauslocherhof
Cermes

Großkemat
Tesimo

Dominikus
Caldaro

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Tenuta Morandell
Caldaro

Tenuta Rohregger
Caldaro

Thomas Niedermayr
Appiano

Josef Weger
Cornaiano

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Dipoli Peter
Egna

Cantina Vini Vonklausner
Bressanone

Grawü
Cermes

Rebhof
Castelbello

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Falkenstein
Naturno

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Pföstl
Scena

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Baron Longo
Egna

Ferrari Roberto
Termeno

Steidlerhof
Bolzano

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Pitsch am Bach
Bolzano

Ansitz Waldgries
Bolzano

Marinushof
Castelbello

Castello Englar
Appiano

Tenuta Drauhof
Termeno

Bachgütl
Cermes

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Köfererhof
Varna

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Seeperle
Caldaro

Tenuta Abraham
Appiano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Tenuta Befehlhof
Silandro

Köfelgut
Castelbello

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Noafer
San Genesio

Abbazia di Novacella
Varna

Riedingerhof
Merano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Podere vinicolo Plattenhof
Termeno

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Tenuta Pacher Hof
Varna

Tenuta Loacker
Bolzano

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Bolzano
Bolzano

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Kobler
Magré

Planitzer
Montagna

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Cantina Tramin
Termeno

Tenuta Castel Wehrburg
Tesimo

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Dürer Weg
Lavis

Plattner in der Sill
Sarentino

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Tenuta Pranzegg
Bolzano

Himmelreich-Hof
Castelbello

Angergut
Castelbello-Ciardes

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Strickerhof
Appiano

Cantina Andrian
Terlano

Tenuta Eichenstein
Merano

Lehengut
Castelbello

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Kandlerhof
Bolzano

Cantina Spumanti Lorenz Martini
Cornaiano

Thurnhof
Bolzano