Moscato rosa

Il Moscato rosa giunse in Alto Adige dalla Sicilia 125 anni fa. Questo vino dolce, rotondo al palato, aromatico e complesso è una specialità assai apprezzata. Il suo profumo intenso di petali di rosa, fiori di tiglio e noce moscata, unito a un gusto fruttato e dolce, ne fanno il compagno ideale di parecchi dolci altoatesini. La coltivazione richiede molte attenzioni e le rese non sono mai troppo alte. Le uve vendemmiate, dolci al naturale, sono fermentate come un vino rosso.