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Müller-Thurgau Südtirol.

Müller-Thurgau

Il bianco vivace dalle note floreali

Questo incrocio di Riesling e Madeleine Royal, diffuso in tutto il mondo, in Alto Adige si presenta assai vivace e aromatico. In questo territorio, infatti, oltre alle note di noce moscata, il Müller-Thurgau sviluppa, a seconda del luogo di coltivazione, note minerali, aromi floreali di lillà, gerani, agrumi o ribes nero.

Müller-Thurgau Südtirol.

Coltivazione

143 ha
è la superficie coltivata a Müller-Thurgau, pari al
3,0 %
del totale della superficie coltivata a viti in Alto Adige

Temperatura di servizio

10°C
min.
-
12°C
max.
Si abbina con
Antipasti
Pesce d'acqua dolce
Formaggio fresco

Scheda tecnica

Dall'origine alla coltivazione alle caratteristiche aromatiche: tutte le informazioni sul Müller-Thurgau.
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Terreno preferito
Terreni detritici in Val d’Isarco e nell’Alto Adige meridionale, a quote elevate e ventilate tra i 550 e i 1.000 metri d’altitudine.

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